Ristorante Valentina - Sushi & Asian Food - Sushi Giapponese

verza, carote, cipolla e sfoglia di grano
2 pezzi

Insalata, polpo, salsa dello chef e sesamo (immagine allo scopo illustrativo)

insalata, salmone, salsa dello chef e sesamo

ingredienti: sfoglia di farina, germogli di soia, funghi, carote, zucchine e gambero
2 pezzi

alghe e sesamo

carne di maiale, verza, cipollina, zenzero e farina
4 pezzi

patate

Ingredienti: zucca, farina di riso, zucchero, latte, pangrattato

4 pezzi a porzione
farina di riso e gamberi

farina di grano, zucchero, lievito e latte
2 pezzi

carne di maiale, verza, cipollina, zenzero e farina
4 pezzi

sfoglia di grano, salmone, surimi di granchio, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
4 pezzi

insalata, avocado, salsa dello chef e sesamo

fagliolini di soia

farina, verza, carote e spaghetti di soia
4 pezzi

toast, gamberi, carne di maiale, zenzero e sesamo

Chele di granchio e farina
3 pezzi

insalata, carote, pomodoro, mais, aceto e sale

gamberi, carne di maiale, carote, zenzero, piselli, farina e castagna d'acqua
4 pezzi

miso, tofu, alghe e cipolline verdi

funghi cinesi, bambu, tofu, uova e salsa piccante

pollo, mais e uova

salmone, zucchine, carote e uova

prosciutto, piselli e uova

pollo, manzo, maiale, gamberi, uova, zucchine, carote e salsa di soia

gamberi, calamari, surimi di granchio, zucchine, carote e uova

pollo, piselli, curry e uova

zucchine, carote, germogli di soia e uova

riso

gamberi, piselli e uova

ananas, pinoli e uova

zucchine, carote, germogli di soia e verdure

uova, zucchine, carote, germogli di soia e frutti di mare

zucchine, carote, germogli di soia e manzo

uova, zucchine, carote, germogli di soia e frutti di mare

zucchine, carote, germogli di soia e frutti di mare

uova, zucchine, carote, germogli di soia e pollo

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e verdure

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e frutti di mare

uova, zucchine, carote, germogli di soia e verdure

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e maiale

uova, zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e manzo

curry, uova, zucchine, carote, germogli di soia e verdure

zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e pollo

curry, uova, zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

zucchine, carote, germogli di soia e maiale

udon, manzo stufato, verdure cinesi e alga

curry, uova, zucchine, carote, germogli di soia e pollo

uova, zucchine, carote, germogli di soia e maiale

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e pollo

maiale, zucchine, carote, germogli di soia e salsa piccante

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

uova, zucchine, carote, germogli di soia e manzo

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e maiale

uova, zucchine, carote, germogli di soia e manzo

uova, zucchine, carote, germogli di soia e verdure

spaghetti, manzo stufato, patate e verdure cinesi

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e frutti di mare

uova, zucchine, carote, germogli di soia e maiale

zucchine, carote, germogli di soia e pollo

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e manzo

uova, zucchine, carote, germogli di soia e gamberi

uova, burro, zucchine, carote, germogli di soia e verdure

uova, zucchine, carote, germogli di soia e pollo

Zucchine, carote, germogli di bambù e manzo

Zucchine, carote, germogli di bambù e pollo

Zucchine, carote, germogli di bambù

Zucchine, carote, germogli di bambù e gamberi

4 pezzi, ingredienti: riso venere, surimi di granchio, avocado, cetrioli, cipolla croccante, salsa dello chef n.1.

4 pezzi, ingredienti: riso venere, salmone, avocado, philadelphia, rucola e salsa teriyaki

4 pezzi, ingredienti: riso venere, gambero fritto, salmone, philadephia,frutti di bosco, salsa.

9 sashimi misti, 6 nigiri e 4 uramaki

8 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki

8 pezzi di uramaki sake avocado e 4 pezzi nigiri sake

52 PEZZI A PORZIONE
12 pezzi di sashimi, 12 pezzi di nigiri, 12 pezzi di hosomaki e 16 pezzi di uramaki

15 sashimi misti, 8 nigiri, 8 uramaki e 6 hosomaki

7 nigiri e 3 hosomaki

24 PEZZI A PORZIONE
6 tipi di uramaki misti

tonno

pesce misto

salmone

spigola

spiglola scottato,  pistachio e salsa maionese

tonno

surimi

anguilla e salsa teriyaki

salmone scottato, pistacchio e salsa maionese

spigola

tonno scottato, pistacchio e salsa maionese

gambero cotto

salmone

gamberi crudi

polpo

cetrioli, avocado, insalata e sesamo

salmone crudo, avocado e sesamo

salmone crudo, philadelphia e sesamo

tonno cotto, philadelphia, seasamo e salsa teriyaki

tonno crudo, avocado, sesamo e salsa spicy

tonno crudo, avocado e sesamo

salmone crudo, avocado, sesamo e salsa spicy

Tonno cotto, Philadelphia, avocado, sesamo e salsa teriyaki

salmone cotto, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

salmone, tonno, avocado e sesamo

gambero fritto, sesamo e salsa teriyaki

surimi, avocado, cetriolo e sesamo

surimi, avocado, cetriolo e tobiko

cetrioli, philadelphia e sesamo

cetrioli

salmone

surimi

tonno

spigola

salmone, tonno e gamberi

avocado

gambero cotto

anguila e salsa teriyaki

salmone e avocado

tonno e avocado

tonno, avocado e salsa spicy

salmone, avocado e salsa spicy

gambero fritto e salsa teriyaki

gambero cotto e avocado

surimi e avocado

salmone crudo, sesamo, philadelphia e scaglie di mandorle

salmone crudo, philadelphia e salsa teriyaki

spigola, avocado, salsa tartufo e amaebi

gamberi fritti, tartare di salmone, salsa spicy e maionese

salmone crudo, avocado, lime, tobiko, salsa teriyaki,salsa spicy e maionese

salmone, tonno, spigola e avocado

tonno cotto, kataifi, maionese e salsa teriyaki

salmone cotto, philadelphia, salmone scottato, pistacchio, salsa teriyaki e maionese

tonno cotto, philadelphia, tonno scottato, kataifi, salsa teriyaki, maionese e salsa spicy

salmone crudo, sesamo, philadelphia, chips, salsa spicy e salsa teriyaki

gamberi fritti, philadelphia, salmone crudo, salsa teriyaki, salsa spicy e maionese

tonno cotto, pistacchio, salsa teriyaki e maionese

gamberi fritti, salmone scottato, kataifi, salsa teriyaki, maionese e salsa spicy

salmone, tonno, avocado, spigola e gambero cotto

spigola, avocado, spigola scottato, salsa teriyaki e salsa spicy

gamberi fritti, kataifi, salsa teriyaki e sesamo

salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e maionese

pollo fritto, avocado, sesamo e salsa teriyaki

gamberi fritti, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, salsa spicy e maionese

surimi, avocado e salmone crudo

tonno crudo e salsa spicy

uova di pesce volante

uova di salmone

salmone crudo e salsa spicy

spigola, salsa dello chef e sesamo

tonno, salsa dello chef e sesamo

salmone,  salsa dello chef e sesamo

pesce misto, salsa dello chef e sesamo

polpa di riso con gambero fritto e salsa teriyaki

salmone crudo e salsa spicy

Tonno cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

salmone cotto, sesamo e salsa teriyaki

salmone, salsa teriyaki e sesamo

tonno, salsa teriyaki e sesamo

riso venere, salmone cotto, mango, mais, rucola, cipolla croccante, salsa teriyaki e salsa spicy

riso bianco, gamberi fritti, mango, mais, rucola, cipolla croccante, salsa teriyaki e salsa spicy

salmone, avocado e sesamo

riso venere, avocado, mango, mais, rucola, cipolla croccante e salsa di soia

tonno e sesamo

salmone e sesamo

riso bianco, salmone, avocado, edamame, chips, sesamo e salsa teriyaki

pesce misto e sesamo

riso bianco, tonno, avocado, mango, chips, sesamo e salsa teriyaki

salmone piccante

salmone e uova di salmone

salmone e uova di pesce volante

salmone e philadelphia

tonno, salsa dello chef, avocado e tobiko

salmone, salsa dello chef, avocado e tobiko

Ingredienti: salmone piccante, wakame, salsa dello chef n.1

salmone, avocado, philadelphia, tobiko, salsa teriyaki e sesamo
5 pezzi

salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki e sesamo
4 pezzi

salmone, kadaifi, salsa teriyaki, salsa spicy, maionese e sesamo
6 pezzi

salmone, tartare di salmone, salsa spicy, salsa teriyaki e maionese
6 pezzi

salmone cotto e philadelphia
6 pezzi

(3 PEZZI) pollo, sesamo e salsa teriyaki

salmone, sesamo e salsa teriyaki

anguila, sesamo e salsa teriyaki

3 peezzi

manzo, patate e salsa di soia

patate, carote, zucchine, cipolla e peperoncini

melanzane, mandorle e peperoni

cavolo fiori, carote, zucchine, cipolla e peperoncini

vitello e peperoncini cinesi

pancetta di maiale e peperonicini cinesi

pollo, farina e pepe nero

maiale, carote, peperoni, zucchine, cipolla e funghi

maiale, broccoli, uova, sesamo e funghi cinesi

verdure cinesi stagionali saltati

gamberi, curry rosso, cipolla, peperoni e ananas

manzo, curry rosso, cipolla, peperoni e ananas

sfoglia di grano, gamberi, spaghetti di soia e funghi cinesi
3 pezzi

gamberi, salsa basilico, cipolla, peperoni

Pollo,salsa basilico, cipolla, peperoni

riso, curry rosso, cipolla, peperoni, pinoli e gamberi

manzo, salsa basilico, cipolla, peperoni

sfoglia di grano, spaghetti di soia, salsa piccante, verza, carote, sugo di seppia, cipolla e maiale tritato
2 pezzi

pollo, curry rosso, cipolla, peperoni e ananas

verdure, gamberi, calamari e farina

pollo, salsa teriyaki, sesamo epangrattato

gamberi fritti

zucchine, carote, patate dolce e farina

gamberi, salsa teriyaki, sesamo e pangrattato

pollo, cipolla e peperoni

pollo e limone

pollo e farina di grano

pollo, peperoni e ananas

pollo e ananas

pollo, mandorle e bambu

pollo, cipolla, bambo e curry

pollo, zucchine, carote e cipollotto

pollo, gamberi e funghi cinesi

pollo, bamboo e funghi cinesi

pollo, cipolla, carote, zucchine, anacardia e salsa piccante

anatra e aromi

anatra a fette con sfogliattine di grano e verdure

anatra, bambo e funghi cinesi

anatra e arancia

anatra, cipolla e peperoni

manzo, carote e peperoni

vitello, cipolla e peperoni

vitello, zucchine, carote e cipollotto

vitello, bambo e funghi cinesi

vitello, cipolla, bamboo e curry

maiale, zucchine, carote e cipollotto

maiale, peperoni e ananas

maiale, bamboo e funghi cinesi

maiale, cipolla e peperoni

gamberoni

gamberi e farina di grano

gamberi, cipolla e peperoni

3 pezzi, gamberi

gamberi, bamboo e funghi cinesi

gamberoni, zucchine, carote e cipollotto

gamberoni, cipolla e peperoni

gamberi, cipolla, bambo e curry

gamberi e limone

gamberi, cipolla, peperoni e pepe nero

gamberi, zucchine, carote e cipollotto

gamberi, peperoni e ananas

tofu, cipolla e peperoni

zucchine, carote e bambu

tofu, bamboo e funghi cinesi

bambu e funghi cinesi

tofu, zucchine, carote e bambu

salsa agropiccante

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Bevanda analcolica

50cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

33cl

Bevanda analcolica

1l

50cl

1l

33cl

64cl

33cl

Birra alc. 4,7% vol

Birra alc. 4,7% vol

50cl

66cl

50cl

33cl

66cl

Rosso rubino scuro con leggeri riflessi violacei, al naso esprime un bel profilo aromatico grazie a note che spaziano dalla ciliegia al ribes, dalla prugna alla mora. In bocca è secco, caldo, particolarmente ampio e sostenuto da una piacevole freschezza prima di un finale asciutto e di buona persistenza.Si abbina perfettamente con piatti a base di carne. Arrosti in particolare.
Gradazione alcolica: 14.00% vol

Rosso rubino con riflessi violacei,al naso profumi di frutta rossa matura e note speziate di liquirizia e chiodi di garofan.In bocca di buona struttura con tannini morbidi e ben integrati.Ideale in abbinamento ad antipasti pasticci di carne, paté rustici e primi piatti saporiti, grigliate di carne e formaggi a pasta dura stagionati.
Gradazione alcolica: 13.00% vol

Si presenta di un giallo paglierino con evidenti riflessi verdolini (da qui il nome Verdicchio) che ne evidenziano fragranza, vivacità ed una notevole freschezza.Inizia con decisi profumi di fiori di biancospino e fiori di campo per passare poi ad un fruttato fresco di pesca, mela e lievi ricordi di agrumi. Al palatto è Strutturato, corposo, elegante.Il gusto è abbinamento soprattutto con il pesce.
Gradazione alcolica: 12.50% vol

Giallo paglierino con riflessi verdognoli,ha un profumo tipico e di grande carattere, esprime note di banana, pesca e nocciolina. Molto intenso e longevo nell’espressione della sua tipicità.ha profumo di buona struttura e discreta concentrazione, è fresco e dalla persistente nota fruttata, finale lungo e chiusura gradevolmente amarognola. Si abbina perfetamente ai antipasti, antipasti di pesce, carni bianche leggere, caviale, crostacei, crudità di mare, cucina giapponese e sushi, cucina orientale, formaggi freschi e latticini, ostriche.
Gradazione alcolica: 13.00% vol

Colore giallo paglierino tenue.Profumo aromatico con sottofondo di muschio.Gusto secco, fresco e di ottimo c arattere.Si abbina perfettamente con carne bianca e pesce.
Gradazione alcolica: 12.50% vol

Grechetto di cantina Goretti, 13.5%vol

Vino rosso Chianti tipico della tradizione Toscana, caratterizzato da un colore rosso intenso e un profumo floreale e fruttato, al palato risulta piacevole e persistente. Si abbina perfettamente alle carni rosse e ai formaggi.
Gradazione alcolica: 13.00% vol

13%vol

Extra dry. Un colore giallo chiaro, con riflessi verde chiaro, una schiuma ricca e intensa e un discreto perlage persistente. Molto equilibrato Al naso e al palato, sottili aromi di fiori e frutti primaverili.
Gradazione alcolica: 11,00% vol

13.5%vol

75cl